Priprema Obroka Unaprijed – Ključ je Uspjeha

Bez obzira na vaše prehrambene ciljeve, odaberete li Paleo ili brojanje makronutijenata, važno je da napadnete svoj plan na pravi način kako biste sebi pružili najbolje šanse za uspjeh. Jedan od najboljih načina kako pristupiti zdravoj prehrani je priprema obroka unaprijed. Kupujete hranu za određeni vremenski period – nekoliko dana, tjedan ili čak mjesec dana – kuhajte i pripremajte hranu unaprijed, spremite ih u hladnjak ili zamrzivač i spremite! Planirali ste unaprijed i postoji veća vjerojatnost da ćete se držati svog plana nego da ćete završiti sa neplaniranim cheat obrocima.  

Koje su prednosti pripreme hrane unaprijed?

 

Štedimo na vremenu

Ako nikada ne odvojite vrijeme, kako ga uopće možete imati? Izdvajanjem nekoliko sati nedjeljom za pripremu jela za sljedećih nekoliko dana, možete biti sigurni da ćete uštedjeti tonu muke i vremena kada se vratite s posla ili boxa i nađete svoj sljedeći obrok koji čeka u hladnjaku. Stavite ga u mikrovalnu pećnicu ili pećnicu i spremni ste za jelo. Posljednja stvar o kojoj želite razmišljati kad ste na putu kući nakon dugog dana je da morate raditi večeru. Ali kada je vaš obrok već pripremljen, to je jedna stvar manje za koju se trebate brinuti i samim time možete uživati u zdravim obrocima.  

Sprječava vas da jedete svakakve gluposti

Kada su ljudi umorni i gladni, pomisao na pripremanje i konzumiranje zdravog obroka postaje manje privlačna od recimo pizze kojoj treba 10 minuta kad je ubacimo u pećnici i ne zahtijeva nikakav posao. Kada zdravi obrok već zuri u vas kad otvorite frižider, vrijeme više nije faktor i ta pizza može čekati još tjedan dana.  

Isplativije je

Budite spremni potrošiti malo više nego što biste inače za namirnice. Znajući gdje (i kako) kupovati namirnice, možete uštedjeti novac. Često trgovine kao što su Lidl, zelena tržnica ili veletržnica će imat nevjerojatne ponude koje možete iskoristiti. Povrh toga, kupovina za tjedan znači da ćete vjerojatno manje trošiti na hranu koju trebamo izbjegavati kao što je pizza, slatkiši, prerašena hrana…  

Savjeti za pripremu obroka unaprijed

 

Planirajte unaprijed

Baš kao što trebate odvojiti nekoliko sati za kuhanje i pripremanje obroka, morate posvetiti 10-15 minuta za planiranje kvalitetnog popisa hrane za vrijeme za koje se namjeravate pripremiti. Trebali biste također uključiti neke zamjenske namirnice u slučaju da nemaju zaliha vašeg prvog izbora.  

Uložite u kvalitetne posude za hranu

Pripremati ćete mnogo hrane, pa je razumljivo da ćete trebati mnogo posuda da biste sve te ukusne obroke spremili u hladnjak i zamrzivač. Štoviše, vjerojatno ćete sa sobom ponijeti posudu ili dvije na posao, a zadnje što želite je da se poklopac slučajno otvori u vašoj torbi i hrana se prospe posvuda. Staklene posude su sjajne, ali s njima treba pažljivo rukovati. Pronađite posude koji rade za vas i nemojte se ustručavati potrošiti nekoliko kuna više jer će se ulaganje itekako isplatiti.  

Odvojite vrijeme za kuhanje i pripremu i učinite ga zabavnim

Odvojite dovoljno vremena za kuhanje. Planirajte provesti dosta vremena u kuhinji, kuhati, peći i pržiti do mile volje. Mnogi ljudi mogu uživati u ovome, ali to može biti mučenje za druge – samo ćete imajte na umu širu sliku. Također, razmislite o slušanju omiljene glazbe ili podcasta dok sjeckate sve pomalo. S obzirom na to, ne morate apsolutno sve skuhati odjednom. Možete pripremiti povrće i začiniti meso i ostaviti ih u hladnjaku za drugu priliku, to će vam pomoći da se ne preopteretite.  

Pripremite grickalice također

CrossFit ima način da zapali vaš metabolizam, pa se osjećate gladnijim između obroka. To su najkritičniji sati kad će vam biti primamljivo uzeti čips,keks ili neki slatkiš. Stoga je jednako važno pripremiti svoje grickalice danima unaprijed, jer su to vaši obroci. Imajte voće, orašaste plodove, shake ili ostatke hrane pri ruci kada se glad pojavi – to će se dogoditi – doći ćete do prave opcije kako biste zadovoljili svoje žudnje umjesto uzimanje nečeg što ćemo požaliti.  

Pojednostavnite sve i počnite polako

Ako ste novi u pripremi obroka obroka, ne postoji pravi način. Može biti puno pokušaja i pogrešaka, ali sve se vrti oko pronalaženja i razvoja metode koja vam odgovara. Ako proces zvuči zastrašujuće, radite u manjim intervalima – najprije jedan do dva dana. Zatim prijeđite na tri do četiri, zatim na pet i tako dalje. I dok napredujete, možete se malo kreativnije poslužiti svojim jelovnikom, ali počnite s jednostavnim jelima, slaninom, avokadom i piletinom na žaru s nekim balzamičnim octom. Ne mora biti kompliciranije od toga. Jedete kako biste postigli svoje prehrambene ciljeve. Budite strpljivi s procesom, ali ostajte dosljedni. Naposljetku, priprema obroka – sastavljanje popisa, obavljanje kupovine i priprema obroka – postat će vam navika, a to je znak kada ćete znati da ste u igri, a rezultati će uvijek slijediti.